把面放到一个盆子里,倒开水浸过面浸一会,用筷子把面弄散,捞起备用
把火腿肠切成条状,葱切段,瘦肉切小块,蒜拍开剁容
把鸡蛋打进盘子里,放点盐水拌匀
热锅放油,倒蛋液进去,煎成蛋饼,盛出,切成条状
热锅放油,爆香蒜容,放瘦肉下去炒几炒,放点盐生抽水煮熟,倒火腿肠下去炒两下盛出备用
热锅放花生油,爆香蒜容,倒面条下去,中火炒片刻,放点盐,鸡精生抽又炒片刻(炒途中飞点水),倒瘦肉火腿肠,蛋,葱段,一点水炒熟即可。
步骤7/7大功告成。
两个人吃刚好。
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