天气凉了,来碗热乎乎的地瓜粥吧!
步骤1/4地瓜去皮洗净,切成小块。
把地瓜放入锅中,倒入水没过地瓜就可以,(这是煮了一会的所以看着有沫)然后开火煮。
这是压碎的花生米,等到地瓜差不多煮熟的时候放入两大勺花生米(炒菜勺子那么大的)再煮上五分钟。
关火后放入一勺盐,盛入碗中就可以美美的享用了。
配上一盘炒的大白菜吃着更香
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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