这个搭配略显奇葩,但是真的营养又美味哦~当银耳跳出甜汤进入咸汤行列呜呼~会是什么味道呢~
银耳用温水泡发取缔,撕成小朵
排骨洗净,加入几片生姜,料酒,盐和一小丢丢的醋,炖一小时
滤出姜片和血沫,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米我感觉用一整根切段炖的会更香甜一点,不过现在米有就用了玉米粒,把银耳,胡萝卜,玉米都丢进排骨汤里一起炖,直到银耳和胡萝卜都软了为止。
完成啦~
银耳用温水泡发会比较容易炖软,炖排骨汤加一点点醋会有利于炖出排骨骨头中的钙质哦~
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