秋高气爽让人精神百倍,但秋燥却紧跟而来,你会发现皮肤嘴唇开始干燥,小孩容易上火、咽喉不适,在这时候,你更需补充水分和胶质,让这个秋天爽而不燥!并且在中医节气养生的角度,秋天宜家多进食白色的食物,如山药、银耳......
排骨入水煮沸去除泡沫血水
山药浸泡15分钟
银耳发泡
玉米、胡萝卜去皮切段
除银耳水所有食材入煲加2000ml左右清水煲1小时
加入银耳小火再煲1小时
加盐调味
煲汤的煲以瓦煲首选!健康环保且储热时间长,其次为食品级不锈钢锅。一煲靓汤除了选料和搭配,一个好锅也非常重要哦!
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