大蒜与大葱切成小末;
杏鲍菇洗净后切成切成长约5cm左右的长条备用。
锅内热好油,倒入大蒜与大葱炒出香味,倒入杏鲍菇翻炒2-3分钟。
调入酱油、黑胡椒碎与糖继续翻炒,直到杏鲍菇与之充分融合,最后调入盐即可出锅。
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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