原味贝壳蛋糕

步骤1/11

将1/2个柠檬皮去掉白色内层，只留下黄色表皮，细细切成碎末

步骤2/11

将柠檬皮碎屑和细砂糖拌匀，腌渍1小时以上

步骤3/11

2个鸡蛋打入盆中，加入柠檬白砂糖，用手动打蛋器轻轻打匀，注意不要打发起泡

步骤4/11

加入香草精拌匀

步骤5/11

低筋面粉、泡打粉混合后筛入蛋液中

步骤6/11

再次拌匀后加入融化后温热的黄油

步骤7/11

搅拌均匀后成为浓稠、细腻的糊状

步骤8/11

贝壳模具先刷一层黄油，再撒些干面粉后磕掉多余的粉，防粘处理就做好了

步骤9/11

将面糊舀入模具中至九分满，烤箱190℃预热，烤15分钟

步骤10/11

成功的贝壳蛋糕顶部一定会有一个大肚子哦

步骤11/11

别看了！这么简单漂亮的贝壳蛋糕，还不快点烘焙？