小浣熊黄油饼干

步骤1/8

黄油室温软化，加入糖粉，一小撮盐，用打蛋器打至颜色发白。分两次加入蛋液，每次都要充分拌匀。

步骤2/8

筛入低筋粉，翻拌均匀，揉成团。

步骤3/8

面团以1:1:3的大小分成三团，最大的面团放入1g可可粉，剩下的可可粉调入一块小的面团中。

步骤4/8

在大面团上刻出身体的形状，如果觉得面团太软可以放入冷藏室一下。

步骤5/8

在深咖啡的面团中，刻出浣熊的眼睛~

步骤6/8

做尾巴，将浅咖啡和深咖啡擀在一起，用模具刻出尾巴。

步骤7/8

再从白面团上刻出浣熊的小肚子~ 尾巴用鸡蛋液涂抹后粘上，鸡蛋液尽量不要刷到尾巴的表面上。最后将所有的“小零件”组合到一起。

步骤8/8

烤箱预热130℃，中层，上下火，25分钟。融化黑巧克力，画上浣熊的鼻子，眼睛和小肚脐，并且粘上蔓越莓即可~