太喜欢黄油饼干了,觉得自己做的比买的进口的吃起来更放心,而且味道绝对超越了超市购买的,心里满满的!
白砂糖磨成糖粉
黄油软化后加入砂糖,用搅拌机搅拌使之羽化
羽化是为了让饼干更加酥脆
筛入低筋面粉并搅拌均匀
用保鲜袋取出适量的搅拌好的面粉,加入适量的黑芝麻,揉面
保鲜袋取出适量的搅拌好的面粉,加入适量的椰蓉,揉面均匀
用擀面杖摊成如图的纸状
擀面杖摊开,加入冰箱冷冻室冷冻5分钟
冷冻好后就可以脱去保鲜膜,用模具扣出想要的样子
这个是原味儿的
装盘,入烤箱,底层170摄氏度10分钟
这个是椰蓉的
烤出来装盘即可
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