步骤1/3胡萝卜和茄子洗净切丁,大葱青椒切丁,鸡蛋打匀
步骤2/3热油,八分热时放入大葱煸炒至葱香四溢,倒入鸡蛋,翻炒至蛋液凝固,同时放入胡萝卜、茄子和青椒,煸炒两分钟。然后加入盐和酱油。
步骤3/3继续翻炒一分钟,然后加入提前蒸好的米饭,翻炒均匀后加入番茄酱和白糖,,继续翻炒至色泽鲜亮均匀即可出锅啦!
番茄酱可以根据个人的喜好适当添加
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
抗衰老番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的
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