【孜然煎鸡翼】烧烤风味平底锅煎出来烤鸡翅好吃。也比炸的要来的健康。可是不是家家都有烤箱的
我买的时候 鸡翅是冷冻的 所以需要提前化开
鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味
加入盐糖揉捏5分钟 加入两勺淀粉 和少量料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准
平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内
鸡翅用平底锅慢慢煎。也可以很香。当然比烤的要费事儿些需要小心的是煎制的过程中会有油星子噼啪响
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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