香煎猪排

步骤1/8

猪里脊一块。

步骤2/8

里脊肉切厚片，用松肉锤或是刀背把肉两面拍松。

步骤3/8

所有调料倒入碗中调匀。

步骤4/8

里脊肉片放入大的容器中，倒入调料抓匀，腌制30分钟或更长时间。

步骤5/8

平底锅烧热，加入黄油融化，放入腌制好的肉片。

步骤6/8

煎至两面金黄即可。

步骤7/8

胡萝卜切片，洋葱切块；烧热的锅内放少许黄油或色拉油，下胡萝卜和洋葱，加少许盐翻炒几下即可出锅。

步骤8/8

装盘即可。