猪脚姜蛋醋

步骤1/4

致美斋甜三支

步骤2/4

姜刨皮切片或拍碎、猪蹄斩小件、鸡蛋煮熟剥开皮备用

步骤3/4

先将姜炒干水放入瓦煲中、倒入三支甜醋、煲一小时、再放入汆过水的猪蹄、鸡蛋、再煲两小时左右、最后放入片糖、根据各人口味调节甜度

步骤4/4

简单而又有营养的猪脚姜完成了