第一次做 感觉还不错。
步骤1/4排骨放入锅里,加入姜片,煮30分钟。
步骤2/4调料 在碗里放入一勺料酒(没有料酒就用葱姜水代替)2勺生抽 3勺白糖 4勺醋 5勺排骨汤。
步骤3/4锅里放油,下排骨,注:排骨不要煎太久,接着倒入调料,注意翻炒。
起锅,加入芝麻,葱花。有些人不喜欢加入葱花 个人口味。
排骨不要煮太久 在煎排骨的时候,也不要煎太久,会咬不动。
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