准备好意面250克左右,番茄1个,鸡蛋2个,肉丝适量
在煮锅内烧开适量的水,把意面放入煮10分钟左右(煮的时候可以把意面掐断,看中间是否熟)
煮意面的时候,可以抓紧时间把番茄去皮切丁,鸡蛋煎成蛋饼(我煎的有些老了)然后也切丁
步骤4/5把煮好的意面捞起用冷水冲一会后沥干,锅内热油,把番茄丁、肉丝、鸡蛋丁煮成酱汁
把沥干水分的意面装盘,把煮好的酱汁淋在意面上即可,OK啦(虽然卖相不怎样,不过是第一次情有可原)
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