番茄顶部切十字花,加热水没过番茄,放几分钟剥皮。
洋葱切丁
去皮番茄切丁
牛肉糜
热锅凉油
肉馅炒到变色,捞出
洋葱过油,捞出
番茄过油
炒到泥状,咕嘟大泡泡
洋葱,肉馅放入
意式番茄酱
放入番茄酱
加入研磨黑胡椒
我这个番茄酱没有盐,所以我放了些盐,如果买的不是这种番茄酱就尝下咸淡再放盐
放一点糖
煮意大利面:水开后加少许盐
加一点油
我买的公鸡3#面
下意大利面,煮大概十五分钟,快熟时尝下软硬程度,根据喜好增减时间。
成品
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