五花大绑的大闸蟹三只,两人吃足够了
三只都是母蟹,下壳呈半圆形,公蟹的下壳是呈尖三角形状的
用牙刷仔细刷干净蟹壳蟹足
冷水坐锅,水开后放入大闸蟹蒸30分钟,这样放可防止漏黄,至少可以少漏点
切姜末蒜末,倒入醋中,等候蟹出锅
30分钟后出锅
大闸蟹出炉咯!
再来一张
鲜美的蟹黄,真的是“海中黄金”啊
吃螃蟹需剔除的部位: 一、剔除蟹腮,在蟹体两侧,形如眉毛,呈条状排列,这些部位既
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子
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