很早就想用香蕉做馒头,那样不放糖也甜甜的,适合宝宝吃
香蕉压成泥
把材料全部放进面包机,和面15分钟
步骤3/7盖湿布,防止面团变干,选发酵模式,发至两倍大,约2小时,搓洞不回缩即可
步骤4/7选和面模式活10分钟
取出,撒少量干粉,基本不粘,切成自己想要的形状,很软不好切
冷水入锅放25分钟左右,大火烧15分,焖5分钟
出锅放凉,装袋冷冻,样子丑了点,但很软
馒头的食物禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,
小笼馒头【原料配方】面粉5公斤,夹心肉500克,盐15克,酱油25克,糖35克,
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