香菇肉末糯米烧麦

步骤1/24

食材1

步骤2/24

食材2

步骤3/24

糯米泡一个晚上隔水蒸30分钟

步骤4/24

开始弄食材

剁肉末的时候加点生抽和生粉（个人感觉更入味）

步骤5/24

胡萝卜切丁，香菇切碎，姜末，大小葱切好

步骤6/24

糯米熟了

步骤7/24

豌豆米煮7分熟

步骤8/24

擀皮（沸水和面）

步骤9/24

热油爆香姜末，大葱

步骤10/24

放肉末

步骤11/24

放胡萝卜

步骤12/24

炒三分钟放香菇末

步骤13/24

放豌豆米

步骤14/24

快熟了放作料（料酒，盐，味精，五香粉，生抽，老抽）

步骤15/24

放入糯米

步骤16/24

拌均匀

步骤17/24

饭放中间

步骤18/24

大拇指和食指捏住收口，压平即可

步骤19/24

成型

步骤20/24

第一次包

步骤21/24

可爱吧O(∩_∩)O~

步骤22/24

上锅蒸15分钟，3分钟后再揭锅盖

步骤23/24

装盘

步骤24/24

可以蘸自己喜欢的调料