烤鱼

步骤1/4

鲫鱼从肚皮剖开。鱼背划开，平铺在烤盘里。把生姜切片，大葱切段，均匀抹上白酒盐豆瓣酱，在鱼背和鱼头鱼肚里塞上生姜大葱腌制一小时

步骤2/4

鱼两面刷上色拉油，鱼肚朝上，200度烤8分钟

步骤3/4

取出烤盘，鱼翻面，正反均撒上孜然粉，刷一层油！再放入烤箱200度烤8分钟。

步骤4/4

取出，撒上葱花摆盘即可吃了！