美味可口,营养丰富泡米饭吃,配馒头都是不错的选择
丝瓜切片,鸡蛋一个用筷子打散。
锅中放油,油热后放大蒜爆香,这个过程中开始切西红柿,将西红柿切成丁,越小越好。
放入西红柿小火炒成西红柿酱
加水一大碗烧开
水开后倒入丝瓜
煮至半透明熟了,开始倒入蛋液
用筷子把蛋液划开,此时把火调小,蛋液倒完就可以起锅了。
装碗撒上葱花就ok啦。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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