金针菇肥牛卷

步骤1/5

卷好的肥牛卷，卷肉的过程手太油腻所以没有拍照，牛肉卷很长，卷的层数较多，所以等下一定要多在锅里呆一会儿

步骤2/5

不粘平底锅里放少许油，下洋葱碎爆香，依次放入牛肉卷，接口朝下，小火

步骤3/5

倒入少量的红葡萄酒

步骤4/5

放入少许的生抽和耗油，用筷子给肉卷勤翻面，至汤汁浓稠，装盘，肉卷上撒上青红椒碎，淋上浓稠的汤汁

步骤5/5

趁热吃吧