茭白炒肉丝

步骤1/7

瘦肉解冻，切丝，加生抽、鸡精、盐拌匀，腌10-30分钟。

步骤2/7

茭白切丝，葱切段，姜、蒜切丝，辣椒切段备用。

步骤3/7

忘了拍照片(^_^)，代替一下。点火

步骤4/7

再次放油，油热放入葱姜蒜辣椒等辅料，炒出香味。

步骤5/7

倒入茭白翻炒至油全部被吸收。

步骤6/7

倒入刚才炒好的肉丝，继续翻炒一会儿，再加一点盐，一点鸡精，出锅。

步骤7/7

最后就完成了。