润肺,美白。冰镇后也很美味。
将银耳一朵泡入水中,泡半小时。
泡开后,去除根蒂黄色的硬的部分,并且把银耳撕成小朵,也可以撕成小碎片(根据自己的喜好)。然后放入电饭煲中煲30分钟。
红枣,枸杞洗干净;然后当银耳煲成粘稠汤的时候放入红枣,枸杞,冰糖。
再煲5分钟, 银耳红枣枸杞甜汤就完成了。冰镇后更美味。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有