第一次自己炖汤喝 很有成就感 会再接再厉!
先将银耳泡在水里 至少一个小时以上 然后撕成小片
再将红枣掰开和枸杞泡几分钟
在锅里加适量的水 等水烧开后再将银耳 红枣 枸杞 冰糖全部放进去
最后煮小火煮半个小时 一碗香甜可口的银耳红枣枸杞汤就做好了
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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