原图料
银耳,莲子放盆里用水泡发,凉水温水均可用,泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。
枸杞洗净备用。紫沙锅中,加适量水。
银耳、莲子放入沙锅中。盖上盖子煮大火1小时。
再加入红枣,小火半小时。
放入枸杞,加适量的冰糖,闷5分钟,盛出即可食用。
莲子心作用 1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,
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