小植有话说:
小植闺蜜从日本发来“草莓大福”的照片
看的我是心里痒痒又不能自拔
面对这么Q,卖相这么萌的食物
我想知道,哪个女生抵抗得了?
但是从现在起
不要羡慕嫉妒恨来自你们朋友圈拉仇恨的照片了
就算是手残的新手也能零失误在家做出正宗的“草莓大福”哦
还等什么,速速下划做起来!
选个头小的草莓洗净去蒂备用。
红豆沙分成8份,搓成圆球,压扁,包住草莓。
露出一点点草莓尖。
把8个草莓都包裹上红豆沙后用保鲜膜盖住待用。
糯米粉、玉米淀粉、白砂糖加120g清水调匀,呈酸奶状。
放入蒸锅蒸15-20分钟至凝固。
将蒸熟的面团分成8份,手上沾少许淀粉,取一份面团将其拉扯开。
取一粒豆沙草莓放在面团上面,草莓头向下,用面团包裹住,收口向下。
然后裹上一层熟糯米粉即可享用。
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