砂糖加开水完全融化,加入糯米粉和生粉,按照1:1冲入开水,调成糊状。
将糯米糊过筛
将盘子刷油,倒入糯米糊,包上保鲜膜,上蒸锅大火蒸20分钟。
准备好的食材,等糯米冷却就可以开始包了
将豆沙包住一半的草莓
包馅料
粘上椰蓉
完成啦!
1.蒸糯米最好用盘子,可以蒸透。2.蒸的中途揭一下盖子,这样蒸出来的糯米才不会软摊。3.草莓选个头小的,包豆沙的时候也不要贪多,要不馅料会跑出来。
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉太白粉即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉,台湾地
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