草莓大福

步骤1/12

黄油融化

步骤2/12

加入其它所有面皮材料搅拌成面浆

步骤3/12

盖上保鲜膜上锅蒸15分钟

步骤4/12

蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100G糯米粉用来蘸表面
平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可

步骤5/12

新鲜草莓洗净沥水。摘去叶子部分

步骤6/12

蒸好的面皮用筷子搅拌均匀

步骤7/12

新鲜草莓放在红豆沙中间

步骤8/12

包裹起来

这时最好确定一下草莓的摆放位置端正。切开来会比较好看

步骤9/12

扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁

（面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）

步骤10/12

把草莓豆沙放在中间（还是注意草莓的位置）

步骤11/12

像捏包子一样把面皮包起来（不需要像包子那么多褶子。收口处尽量薄）

步骤12/12

表面蘸一些熟糯米粉。就完成了