香蕉核桃戚风蛋糕

步骤1/12

蛋黄加入20克糖搅拌均匀

步骤2/12

加入玉米油搅拌均匀

步骤3/12

加入香蕉泥搅拌均匀

步骤4/12

加入牛奶搅拌均匀

步骤5/12

加入过筛低粉搅拌均匀

步骤6/12

蛋白加入几滴白醋打至粗泡，分次加入40克糖粉，打至硬性发泡

步骤7/12

取1/3蛋白糊至蛋黄糊中，拌匀

步骤8/12

拌匀的样子

步骤9/12

把剩余的蛋白糊加入蛋黄糊中

步骤10/12

不规则翻拌均匀

步骤11/12

加入核桃碎，轻轻拌匀

步骤12/12

面糊倒入模子中，入烤箱，中下层170度，40分钟。