酿香菇

步骤1/5

香菇提前半个小时至一小时泡水，肉和葱洗干净沥水一起跺成肉馅加生粉和盐，根据量多少来放盐，最好不要放太多，后面还有调料。

步骤2/5

把香菇酿好就可以直接上炕蒸，大火蒸15至20分钟。

步骤3/5

倒一勺酱油半勺豆酱一起搅拌，我加了点鸡精。

步骤4/5

锅烧热放油，油热放两瓣蒜，热一下起锅倒到酱油碗了搅拌。

步骤5/5

浇在香菇上，OK。