一道美丽的甜品汤,估计只要下过厨的美女们都会做过此类的作品,通常情况下大家可能都会用银耳来做主料,但是今天我所不同的是用黑木耳来代替银耳,使味道更加的香味独特,吃到嘴里香糯润滑,此汤营养非常丰富,具有美容养颜,健脾益胃 ,利水除湿,补气养血,养血安神等功效。
把黑木耳干、莲子、薏米用清水浸泡两小时,红枣洗净待用。
准备一个隔水盅,把浸泡好的三种食材洗净,同时放入盅里,加水到盅口差一厘米处(注意砂锅外面也要加水),插上电源,大火烧开,再按自动挡即可。
大概烧开一小时后加入红枣和适量的细砂糖(冰糖),再接着自动挡烧开。
大概两小时后,这道靓丽的养颜汤就完成了,无论你当早餐还是夜宵都是味道不错的,虽不能和燕窝鱼翅相提并论,但如果每天有的吃也是非常幸福的。
大家如果要方便快捷的话可以直接用高压锅来煮,只是在煮的过程中很容易流失水分。
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