甜蜜的下午茶小点心-花朵苹果派

步骤1/7

饼干捏碎待用，酥皮提前从冰箱取出回温；
苹果洗净去皮，切成小块；

步骤2/7

小锅里放入黄油，加热融化至褐色时，倒入苹果、白砂糖；

步骤3/7

用勺子搅拌均匀，大火加热，待苹果变成褐色时，倒入朗姆酒；

步骤4/7

待酒精味散去，加入肉桂粉，最后撒上饼干碎屑，拌匀，倒在盘子里放凉；

步骤5/7

冰箱取出酥皮（去年做的酥皮，在冰箱放了一年之久），擀长，每条平均切成3块，我这存了好久的酥皮正好切成6块，放六联蛋糕模里正合适；

步骤6/7

放入已放凉的苹果馅，表面撒上饼干屑，入已预热180度的烤箱中，中下层，烤20分钟即可；

步骤7/7

烤好的苹果派，趁热吃，外皮酥松，苹果馅软糯，味道香甜，