牛肉洗静,切小块。去掉牛筋
忘记拍材料了,补充一下:泡椒7只切段,青椒,红椒切圈,生姜切丝,蒜瓣切片备用
油锅下牛肉,泡椒,倒点泡椒汁,生抽20ml,炒至汁收干起锅。热油锅爆香蒜瓣和姜丝,再加辣椒,倒入牛肉一起翻炒,出锅!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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