里脊肉洗净沥干切块,然后加入生抽、料酒、葱姜末腌15分钟。
胡萝卜、土豆、蘑菇、豆腐干切丁,依次放入油锅翻炒,出香味后盛起备用。重起油锅,将腌好的肉炒至变色,倒入土豆丁,加两勺郫县豆瓣酱,炒匀后加水,没住菜即可。水开后小火煮15分钟。
成品。
营养美味的八宝辣酱,属于百搭菜,吃面可以作浇头,喝粥可以作小菜,吃饭更不用说了,美味的下饭菜。
豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆腐干的
一个人吃晚饭小孤单,不过,最郁闷的不是吃而是做。做多了浪费,菜式复杂了又嫌麻烦,
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