步骤1/6蛋清、细砂糖、柠檬汁在一无水无油干净的碗里打至蛋清到硬性发泡。
步骤2/6将奶粉、玉米淀粉混合后过筛到打发好蛋白霜,翻拌均匀。
步骤3/6裱花袋放好裱花嘴,装入蛋白糖糊,烤盘放油纸,将蛋白糖糊均匀挤在烤盘里。
烤箱100度预热5分钟,放入挤好的蛋白糖,烤45分钟,最后再闷5分钟。
等完全凉透后就可以取出装瓶啦。
烤好的蛋白糖入口即化,真的很好吃哦O(∩_∩)O
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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