原味脆皮炸鸡

步骤1/8

将鸡腿排、鸡翅洗净，沥干水分，放入玻璃容器中备用。

步骤2/8

取一根竹签，在鸡翅上刺上数个小洞，其使鸡块更入味。

步骤3/8

将脆皮鳞片炸鸡粉、蛋液倒入容器中。

步骤4/8

将水加入做法3的容器中混合拌匀为粉浆备用。

步骤5/8

将剩余的调味料加入做法1的容器中拌匀。

步骤6/8将做法4的粉浆倒入做发1的容器中混合搅拌均匀腌制20-30分钟备用。

步骤7/8

锅中加入半锅油预热至150度，将做法4的鸡块放入油锅中以中火煎炸。

步骤8/8

待鸡腿排炸制表面金黄色且熟透即可捞出，沥干油分。