将黄辣丁杀了洗净,用盐(多点)和料酒码15分钟,与老姜和大葱码在盘里放蒸锅蒸5分钟。
将老姜和蒜切碎,放热油锅炒成金黄色
将蒸了5分钟的鱼拿出倒掉蒸水,将炒好的姜蒜未铺在上面。
再将切碎的泡辣椒也铺在上面又放锅蒸10分钟
将蒸好的鱼拿出,淋点刚才炒姜蒜未的热油,加上小葱就可以吃了!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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