腌黄瓜

步骤1/8

材料

步骤2/8

黄瓜切条，多撒一些盐拌匀，用重物压7-8小时。

步骤3/8

青红尖椒切圈，姜切丝，蒜切片装盆。

步骤4/8

加白糖，白酒，醋，味精，倒酱油末过配料备用。

步骤5/8

大半天过去了，将腌好的黄瓜倒掉压出的水

步骤6/8

再攥一下，放入事先准备好的调料盆里。

步骤7/8

拌匀，放冰箱里腌制，随吃随取，一天就可以吃了，多腌几天会更入味。

步骤8/8

放到玻璃瓶里比较好，一定要盖好了盖子才卫生。