准备好上述所需食材。
将瘦肉切小块,用海鲜酱油和黄酒腌制,加入复合调味料拌匀。
将糯米浸泡过夜后,与小米、白糖、生抽老抽混合备用。
香菇和洋葱切好备用。
平底锅加热,放入洋葱炒香,再放入香菇。
加入腌好的肉块。
加入泡香菇的水。
最后盖盖焖煮20分钟,晾凉备用。
将粽叶卷成如图状。
先放入一勺米类,再加肉块和香菇,最后再盖米。
缠好的粽子,用绳绑紧。
大火烧开后,小火再煮1小时即可食用。
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生
减少细菌小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠
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