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仿台湾肉粽

一直想学做肉粽照猫画虎味道还好忙活一天才完成

山密
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

仿台湾肉粽热量：2649 千卡

脂肪：28.49克
蛋白质：32.68克
碳水化合物：215.37克

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食材主料/辅料

糯米适量、肉适量、干香菇适量、花生米适量、鱿鱼干适量、板栗适量、盐适量、老抽适量、香油适量、料酒适量、胡椒粉适量、五香粉适量、白糖适量

仿台湾肉粽的做法步骤

步骤1/7

泡米
步骤2/7

用油炒洋葱丝小炒到金黄色
步骤3/7

肉切大点块放盐料酒老抽胡椒粉五香粉香油腌制一夜
步骤4/7

香菇鱿鱼干用香葱油炒香
步骤5/7

把所有料拌在一起加少许盐和酱油糖
步骤6/7

包好上锅蒸4小时
步骤7/7

不烫了就趁热吃超好吃

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