中秋团圆家宴-脆皮烤鸭腿

步骤1/4

用叉子或牙签在鸭腿上插些洞，使腌料更快入味。

步骤2/4

取一个深盘，用一勺料酒，酱油，甜面酱，鲜味露，以及葱和姜调成腌料。把鸭腿放入，腌制3小时以上，

步骤3/4

刷上脆皮水 用少许白醋加蜂蜜制成。

步骤4/4

烤制完成后的成果，白色的部分是垫底用的盘子，鸭腿装盘，油水直接倒掉，更健康美味。