洋葱青椒切条,肉切丝或片。将肉用生粉料酒老抽和少量水腌制一会儿。
热锅,加少量油,把肉放进去,炒至变色,盛出,再加两倍的油,放入洋葱青椒,翻炒至软。
倒入肉,翻炒一分钟,加入黑椒、盐和鸡精,翻炒一小会儿。
出锅,享用!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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