1先把鸡腿切丁 用料酒姜抹味去腥。2尖椒切丁 .3锅里加油烧热 放鸡丁炒变色捞起备用4再把蒜末青花椒放入炒出香味后放尖椒炒出香味再放入鸡丁 翻炒 。觉得差不多了 放盐 味精 糖。最后起锅!(其他图片没照只能这样了,重庆人吃的比较辣 所以尖椒放的很多 ,希望爱做饭的朋友们一起讨论)
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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