蟹粥

螃蟹一只

步骤2/5将螃蟹腿全部掰下来、螃蟹一剁二

步骤3/5锅里放白米、煮粥。粥快熟时、将螃蟹下锅，然后煮三四分钟。将生姜丝下锅，一起煮。

步骤4/5螃蟹看着快熟了时，将盐，胡椒粉，少许生抽倒入锅里。（生抽为了上色、切勿过多！）

大火再煮一分钟左右就可以出锅了，放一片香菜叶做装饰。