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快手小笼包

记不得哪位美食达人做的小笼包，感觉不错，今天也做了一次，味道还不错，就是怎么照片没有艺术感呢？

千秋雪2
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难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

快手小笼包热量：1230 千卡

脂肪：1.2克
蛋白质：8.4克
碳水化合物：50.7克

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食材主料/辅料

肉馅适量、饺子皮适量、葱适量、姜油适量、葱适量、胡椒适量、姜适量、酒适量、盐适量、酱油适量

快手小笼包的做法步骤

步骤1/6

调制肉馅，葱姜酒盐胡椒酱油，分次加入清水，搅拌并冷藏，冷藏时间不限
步骤2/6

饺子皮是买的，肉馅放在饺子皮上，包包子
步骤3/6

包好的
步骤4/6

蒸笼蒸20分钟
步骤5/6

20分钟后关火，停5分钟后揭盖子
步骤6/6

成品

小窍门

肉馅调制是关键，要分次加入清水
笼布上最好涂抹食用油，免得包子出锅时粘在笼布上

蒸咸鲜主食菜谱分类 >>

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