鸡蛋打散,葱切碎加入,加盐、料酒和清水。
起油锅,倒入一勺蛋液铺满不粘锅底,待略凝结,用铲子翻卷到一端,再倒入一勺蛋液,反复二~三次。
至厚度差不多了,小火烘至表面略为焦黄即可。
稍微晾凉,切开摆盘即可。
煎鸡蛋的时候必须中小火,否则还未卷好就焦了。
用料:虾仁(250克)、鸡蛋4-5个、紫菜2片、胡萝卜半根、芹菜1根、色拉油适量
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
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