鲫鱼处理干净划上刀口后抹上盐和黄酒,然后缓水冲洗一下。
步骤2/3起油锅,先放几片姜,放入鲫鱼把鲫鱼两面都煎一下,差不多后放入凉水,没过鲫鱼。大火烧开后转小火炖15-20分钟。
步骤3/3放入用凉水浸泡过的豆腐(切块),继续大火烧开后转小火慢炖8-10分钟,最后放入盐。撒上葱花,鲫鱼豆腐汤就完成了!
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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