发好的面,下剂子,擀椭圆形,刷油;
合上,用筷子夹一下子;
醒发二十分钟;
水笋去皮洗净、荷兰豆摘洗净;
切好,胡萝卜、洋葱切好备用;
瘦肉切好,拍打几下,肉嫩,加盐、黑胡椒、料酒、油抓匀,再加生粉抓匀;三个鸡蛋打散,加半个,再抓匀;余下的蛋液下油锅,摊炒,盛出;
用炒蛋的油,再加点,煎炒瘦肉,注意:一面黄色后,再翻身,肉嫩;最后炒菜出锅;
开饭了!
绿豆竹叶粥的做法做法1。 先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内;2。 锅内加入
油锅烧热,放葱段、姜片煸香,入鱼段、五花肉,加其余调料一起卤制,待鱼肉入味收汁,
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