山药排骨汤

步骤1/8

锅中倒入水烧开，将洗净的排骨倒入锅加些生姜片大火煮30分钟去腥血水

步骤2/8

把山药洗净去皮切滚刀状，胡萝卜洗净去皮切片不要切太薄，装盘备用

步骤3/8

取八角装盘再切生姜片装盘备用

步骤4/8

将锅里去腥的排骨倒入篮子，除去生姜片用冷水洗净放一边备用

步骤5/8

锅中加入水煮开

步骤6/8

放入排骨，八角，生姜，料酒加少许白醋盖上盖大火煮

步骤7/8

加入胡萝卜，山药中火煮一会，再加少许色拉油接着煮

步骤8/8

最后放枸杞，加盐，味精调味装盘即可