锅中倒入冷水烧开,把玉米粒倒入沸水煮一会,再将玉米粒倒入篮子冷水冲洗后滤干
西红柿洗净用开水烫会去皮,再把西红柿切丁备用
火腿肠四分之一开切丁,青椒洗净切丁,大蒜切末装盘备用
锅中倒入色拉油,温热时放入大蒜末炒香
将玉米粒倒入锅中火翻炒
加入火腿丁继续翻炒
放入青椒和西红柿翻炒
加入盐,鸡精,味精翻炒会装盘即可
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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